Moscato di Trani
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Sub-mediterraan klimaat: gemiddelde temperaturen tussen 14,4 °C (hogere zones) en 17,5 °C (kust); pieken onder 0 °C in januari-februari.
- Gemiddelde jaarlijkse neerslag ~560 mm, geconcentreerd in herfst en lente; sneeuw doorgaans boven 500 m boven zeeniveau.
Menselijke factoren
- Gedocumenteerde handel reeds rond het jaar 1000: de Venetianen sloten een overeenkomst met de 'Dogana di Trane'. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- In de 14e eeuw beperkte Roberto d'Angiò, graaf van Trani, de export via de havens van het Koninkrijk Napels, wat tot ontevredenheid leidde onder Venetiaanse kooplieden. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Dolce naturale: goudgeel, intens aroma, zoete en fluweelzachte smaak, minimaal alcoholgehalte 12,5°. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Likeurversie (niet meer geproduceerd sinds 2005): dezelfde organoleptische kenmerken als de dolce, met een minimale rijping van één jaar. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0555