Moselle
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Suelos arcillo-calcáreos con elementos gruesos; frentes de cuesta en caliza, arenisca o dolomía, pendientes margosas cubiertas de coluviones.
Factores humanos
- Encepamiento diversificado fruto de la casi destrucción del viñedo: pinot noir, pinot gris, auxerrois, müller-thurgau, pinot blanc, riesling, gewurztraminer, gamay.
- Vinos «clairets» elaborados con pinot y auxerrois en laderas calizas jurásicas desde la época moderna; AOC obtenida en 2010.
Características del producto
- Blancos ligeros, de color oro pálido a amarillo paja, con notas florales; tintos de color rubí/granate, finamente tánico, con aromas a frutos rojos.
- Rosados de color salmón, nariz frutal y fresca; denominados «vins gris» por su rosa pálido frecuentemente asalmonado.
Vínculo terroir / vino
- Los suelos arcillo-calcáreos de las cuestas constituyen el terroir predilecto del pinot noir, cuya influencia se refleja en la paleta aromática de los vinos tintos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.