Moselle
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Klei-kalksteenbodem met grof materiaal; kalksteenranden, zandsteen of dolomiet, marneuze hellingen bedekt met colluvium
Menselijke factoren
- Gevarieerde encépagement als gevolg van de bijna volledige verwoesting van het wijngaardbestand: pinot noir, pinot gris, auxerrois, müller-thurgau, pinot blanc, riesling, gewurztraminer, gamay.
- Clairet-wijnen afkomstig van pinot en auxerrois op jurassische kalksteenhellingen vanaf de vroegmoderne tijd; AOC verkregen in 2010.
Producteigenschappen
- Lichte witte wijnen, bleekgoud tot strogeel, met bloemige aroma's; rode wijnen robijn/granaat, fijn tanninerijk, rode vruchten.
- Rosés met een zalmroze kleur, fruitige en frisse neus; aangeduid als 'vins gris' vanwege hun vaak zalmachtige, bleke rozetint.
Verband terroir / wijn
- De klei-kalksteenbodems van de cuestas vormen het bij uitstek geschikte terroir voor pinot noir, wat zich weerspiegelt in het aromatische palet van de rode wijnen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.