Moselle
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- Sols argilo-calcaires à éléments grossiers ; fronts de côte en calcaire, grès ou dolomie, pentes marneuses recouvertes de colluvions
Facteurs humains
- Encépagement diversifié issu de la quasi-destruction du vignoble : pinot noir, pinot gris, auxerrois, müller-thurgau, pinot blanc, riesling, gewurztraminer, gamay.
- Vins « clairets » issus de pinot et auxerrois sur versants calcaires jurassiques dès l'époque moderne ; AOC obtenue en 2010.
Caractéristiques du produit
- Blancs légers, or pâle à jaune paille, notes florales ; rouges rubis/grenat, finement tanniques, fruits rouges.
- Rosés à robe saumonée, nez fruité et frais ; qualifiés de « vins gris » du fait de leur rose pâle souvent saumoné.
Lien terroir / vin
- Les sols argilo-calcaires des cuestas sont le terroir de prédilection du pinot noir, se reflétant dans la palette aromatique des vins rouges.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.