Moslavina

Croacia · DOP · Zapadna kontinentalna Hrvatska · -1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Viñedos en laderas suavemente inclinadas con orientación sureste, sur y suroeste de la montaña Moslavačka gora, a 120–200 m s.n.m.
Suelo de tipo pseudogley; formado sobre el núcleo granítico de Moslavačka gora cubierto por sedimentos más recientes con arena cuarzosa y arcilla.
Las arenas cuarzosas combinadas con partículas arcillosas garantizan un suelo bien drenado y con buena capacidad de retención hídrica.
La suma de temperaturas efectivas durante la vegetación, de 1250–1450 °C, permite la maduración de variedades de la II.ª y III.ª época con un contenido de acidez superior al de Slavonija.

Factores humanos

La cooperativa vitivinícola croata de los viticultores de Moslavina fue fundada en 1913; la recuperación de los viñedos tras la filoxera fue más rápida que en algunas otras regiones croatas.
De los antiguos cultivares autóctonos se han conservado hasta hoy: Škrlet, Moslavac, Dišeća ranina, Štajerska belina (Ranfol) y Kraljevina.

Características del producto

Vinos blancos: cristalinos, de color amarillo pálido verdoso, de graduación alcohólica media, acidez moderada y aromas frutales, florales y especiados de discretos a pronunciados.
Vinos tintos: limpios, de color rubí, de graduación alcohólica media, acidez moderada, taninos suaves y aromas frutales pronunciados.

Vínculo terroir / vino

Las arenas cuarzosas con partículas arcillosas proporcionan suelos ligeros y bien drenados que influyen notablemente en las características organolépticas de los vinos de Moslavina.
La menor suma de temperaturas efectivas preserva una acidez más elevada que en los vinos de Slavonija y Hrvatsko Podunavlje, otorgando a la Graševina un equilibrio armonioso entre acidez y alcohol.
Las variedades autóctonas Moslavac y Škrlet expresan en esta ubicación vinos frescos y esbeltos, de acidez viva y aromas herbales y frutales.
Los otoños moderadamente cálidos y secos crean condiciones favorables para la podredumbre noble, dando lugar a predikatna vina densos, viscosos y de composición rica.
El Moslavac, gracias a su buena acumulación de azúcares y a su aromática de limón, melocotón y miel, resulta idóneo para las kasna berba y las berbe predikatne.
El clima continental moderado y la orientación predominantemente SE/S/SO de las parcelas favorecen especialmente el cultivo de Graševina, que produce vinos secos frescos, bebibles y ligeros.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.