Moslavina

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Cépages principaux

Terroir

• Les vignobles de Moslavina sont implantés sur les versants doucement inclinés, exposés au sud-est, au sud et au sud-ouest de la montagne de Moslavačka gora, à une altitude comprise entre 120 et 200 m.
• Sur l'ancien noyau granitique de la Moslavačka gora se sont déposés des sédiments plus récents, sur lesquels se sont développés les types de sols actuels, dont le pseudogley.
• L'altération des roches cristallines de la Moslavačka gora a engendré des dépôts riches en sables et en argiles, et les processus érosifs affectant les affleurements cristallins de ces « montagnes-îles » constituent, avec les sables quartzeux, un facteur important de la pédologie des sols viticoles.
• Le climat de cette région est de type continental modéré, avec une température annuelle moyenne de 11,5 °C et une température de 17,9 °C durant la période végétative.
• La somme des températures efficaces pendant la période végétative, d'avril à octobre, varie de 1 250 à 1 450 °C, et les précipitations annuelles atteignent environ 800 mm, dont plus de 55 % tombent durant la période végétative.

• La coopérative vinicole croate des vignerons de Moslavina a été fondée en 1913, après quoi a été construit le premier chai collectif pour la vinification et la production de vin.
• Parmi les cépages anciens conservés jusqu'à ce jour en Moslavina figurent le Škrlet, le Moslavac, le Dišeća ranina, le Štajerska belina (Ranfol) et le Kraljevina, et la forme de conduite majoritairement pratiquée est le Guyot simple et double.

• Les vins blancs de Moslavina sont d'une limpidité cristalline, d'une couleur jaune pâle à reflets verts, d'une teneur en alcool moyenne, d'une acidité modérée, et présentent des arômes fruités, floraux et épicés allant de discrets à prononcés.
• Les vins rouges issus des cépages Frankovka, Cabernet sauvignon et Pinot noir sont limpides, d'une couleur rubis d'intensité variable, d'une teneur en alcool moyenne, d'une acidité modérée, d'une maturité tannique d'intensité modérée, et développent des arômes fruités prononcés.

• Des sols légers et bien drainants, composés de sables quartzeux et de particules argileuses, conjugués aux facteurs climatiques, exercent une influence marquée sur les caractéristiques organoleptiques des vins de cette région.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-HR-A1653
• Site officiel de l'interprofession — Bregovita Hrvatska