Muscat de Beaumes-de-Venise

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El viñedo se extiende al pie del macizo de Montmirail sobre formaciones geológicas variadas que van del Triásico al Cretácico, rodeadas de formaciones más recientes del Oligoceno y el Mioceno.
• Durante el levantamiento alpino, antiguas formaciones comprimidas entre este nuevo macizo y el Macizo Central emergieron de nuevo, y las capas calcáreas más duras dieron lugar al relieve tan característico de las dentelles de Montmirail, que culminan a 732 metros de altitud.
• Las parcelas de moscatel denominadas «muscadières» se asientan en terrazas construidas por el hombre sobre formaciones margosas y arenosas, margas arcillosas, molasas calcáreas y areniscas según los sectores.
• En torno a Beaumes-de-Venise, las variedades muscat à petits grains blanc y muscat à petits grains rouge se plantan en suelos desarrollados sobre arenas procedentes de safre helvético, denominadas localmente «terres blondes».
• Gran parte de la zona se beneficia del abrigo natural que ofrece la barrera rocosa de las dentelles de Montmirail y de una orientación al sur que favorece una insolación óptima, creando un mesoclima de marcado carácter mediterráneo.

• El primer catastro del Comtat Venaissin, elaborado en 1414, registra la superficie de las «muscadières» de uvas negras con 693 000 cepas.
• La appellation d'origine contrôlée «Muscat de Beaumes-de-Venise» es reconocida desde 1945 para los vinos elaborados exclusivamente con la variedad muscat à petits grains.
• A principios del siglo XX, el viñedo fue rehabilitado gracias a los viveristas-viticultores de Carpentras, los primeros en injertar vides locales sobre portainjertos americanos.
• En 1956, el mismo año en que parte del viñedo de Beaumes-de-Venise fue reconocido como appellation Côtes du Rhône, los viticultores se agruparon en sindicato y crearon una bodega cooperativa.

• Los vinos blancos, que representan el 95 % de la producción, presentan un color amarillo dorado con aromas florales de flores blancas combinados con notas de miel y frutas como el melocotón, el albaricoque o el lichi.
• Los vinos elaborados con la variedad muscat à petits grains presentan un color que varía del rosado al púrpura en las escasas cuvées compuestas únicamente por esta variedad, con una paleta aromática que recuerda a menudo a frutas rojas y negras.

• El predominio de parcelas en pendiente con orientación sur, los suelos pobres y pedregosos de drenaje natural y el déficit hídrico estival provocan una escasa producción de la planta y una elevada concentración de azúcares en las uvas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 11 mars 2021 publié au JORF du 14 mars 2021, JORF 14 mars 2021
• Texto oficial INAO (show_texte)
• Ficha de producto INAO
• Sitio oficial de la interprofesión — Inter Rhône