Muscat de Frontignan ou Frontignan ou Vin de Frontignan
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Viñedo orientado al sureste, en las suaves pendientes del macizo de la Gardiole (234 m), bordeado de lagunas al sur y al oeste.
- Suelos secos, pedregosos y rocosos, procedentes de capas jurásicas, molásicas y de aluviones antiguos — sentencia del 4 de julio de 1935.
- Clima mediterráneo: ~14 °C de media anual, pluviometría raramente superior a 500 mm/año. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- El macizo de la Gardiole protege el viñedo del viento del norte; la brisa marina modera el calor estival y aporta frescura nocturna.
- Zona limitada a dos municipios litorales del Hérault: Frontignan y Vic-la-Gardiole, entre Sète al oeste y Montpellier al este.
Factores humanos
- La codificación legal de los VDN en 3 leyes: Arago (1872), Pams (1898), Brousse (1914), que imponen el muscat à petits grains B.
- El mutage con alcohol neutro vínico durante la fermentación, iniciado por Arnau de Vilanova (1238-1311), preserva los aromas primarios de la uva.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.