Nasco di Cagliari

Estilos

Variedades principales

Terroir

• El núcleo granítico metamórfico del bloque sardo-corso se formó en el Paleozoico y aflora hoy en gran parte de la isla en relieves redondeados y altiplanicies peneplanizadas.
• En el Mesozoico, el mar depositó estratos carbonático-dolomíticos que, una vez emergidos y erosionados, configuran paisajes abruptos visibles también en el Sulcis.
• En el Plio-Pleistoceno se emplazaron las últimas coladas basálticas del volcanismo sardo, dando origen a complejos volcánico-sedimentarios en el Arburese, la Marmilla, la Trexenta, la Parteolla y el Sulcis.
• Los suelos de la zona comprenden entisoles poco evolucionados en los relieves, inceptisoles donde los sustratos son más blandos, y andosoles sobre las vulcanitas bajo cubierta forestal.
• En la franja meridional de clima subtropical, que va desde Fontanamare en el Sulcis hasta Cagliari y Muravera en el Sarrabus, las precipitaciones anuales son inferiores a 700 mm y la temperatura media anual supera los 17 °C.
• En el Campidano central y en el Valle del Tirso predomina un clima templado cálido, con temperatura media anual no inferior a 15 °C y precipitaciones anuales que no superan los 800 mm.

• La variedad Nasco se cultiva todavía hoy principalmente en el sistema clásico de poda en vaso (alberello latino), en los suelos calcáreos y soleados del interior del litoral de Cagliari y en el Basso Sulcis.
• El Nasco estuvo presente en la Exposición Universal de Viena de 1873 como representante de los vinos típicos de Cerdeña, y en 1972 el vino obtuvo el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada.

• El vino puede presentar un color ámbar y topacio, cuerpo denso, y aromas intensos de miel, fruta sobremadura, dátiles, higos y naranja confitada.
• El final aromático evoca esencias de monte mediterráneo y musgo, mientras que en boca el vino resulta denso, dulce y aterciopelado.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1133
• Sitio oficial de la interprofesión — Laore Sardegna