Οπούντια Λοκρίδας (Opountia Lokridas)

Grecia · IGP · Ελλάδα · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Clima μεσογειακό; frío en zonas de montaña, inviernos suaves y veranos frescos en la costa; temperatura media 16,5 °C, precipitación 570 mm.
Las frescas corrientes de aire procedentes del Παρνασσός garantizan la acidez natural de la uva, rasgo distintivo del microclima de Atalanti.
Suelos alcalinos, con alto contenido en carbonato cálcico y arcilla, y materia orgánica moderada.
Relieve: viñedos entre 30 y 350 m de altitud; el valle queda delimitado por Κνημίδα, Χλωμό, Παρνασσός y el Golfo Norte de Eubea.

Factores humanos

El cultivo de la vid está documentado en escrituras notariales de 1710 y 1797 con referencias a compraventa y donación de viñedos.
La replantación comenzó en 1973 con aproximadamente 90 estrémas en el llano de Καλλίαρο, alcanzando hoy cerca de 2.200 estrémas.

Características del producto

Las características cualitativas de los vinos son el resultado de la combinación de clima, suelos, variedades y técnicas de vinificación.
Las frescas corrientes de aire procedentes del Παρνασσός contribuyen a preservar la acidez natural de la uva.

Vínculo terroir / vino

Las frescas corrientes procedentes del Παρνασσός garantizan la acidez natural de la uva.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.