Οπούντια Λοκρίδας (Opountia Lokridas)

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Cépages principaux

Terroir

• La vallée d'Atalanti est délimitée au nord par le mont Knimida, au sud par le mont Chlomo, à l'ouest par le Parnasse et à l'est par le golfe Nord-Eubéen.
• Des courants d'air frais descendant du Parnasse vers la mer favorisent la maturation des raisins et préservent leur acidité naturelle.
• L'altitude des vignobles s'étend de 30 à 350 mètres ; ils sont implantés sur des sols propices à la viticulture, où sont appliquées les techniques culturales habituellement pratiquées dans la région.
• Le climat de la zone est méditerranéen, froid dans les parties montagneuses, tandis que sur le littoral il est doux en hiver et frais en été, avec une température annuelle moyenne de 16,5 °C et des précipitations annuelles moyennes de 570 mm.
• Les sols des vignobles présentent une teneur moyenne en matière organique, un pH modérément alcalin et des teneurs relativement élevées en calcaire et en argile.

• Le phylloxéra, progressant de plus en plus vers le sud, semblait mettre fin à une tradition séculaire, et en 1971 il ne restait plus que 367 stremmas répartis entre 233 propriétaires, principalement destinés à la consommation personnelle.
• À partir de 1973, la replantation de la zone fut entreprise avec la mise en culture initiale d'environ 90 stremmas dans la plaine de Kalliaro, étendue progressivement jusqu'à atteindre aujourd'hui environ 2 200 stremmas.

• La singularité des vins IGP Opountia Lokridas tient aux caractéristiques particulières de la zone — nature des sols, climat et influence des vents estivaux — combinées aux cépages cultivés et aux techniques viticoles mises en œuvre.

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Sources

• Cahier des charges national (PDF) — ypaat
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-GR-A1562
• Site officiel de l'interprofession — Wines of Greece (EDOAO)