Pic Saint-Loup
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- 17 municipios en torno al macizo calcáreo del Pic Saint-Loup, al noreste del Hérault
- Suelos sobre formaciones del Cretácico inferior, Jurásico superior y depósitos terciarios (margas, areniscas, conglomerados) al sur
- Clima mediterráneo fresco: temperatura media de 12,3 °C, pluviometría de 900-1000 mm/año, entre los más húmedos del Languedoc
Factores humanos
- Viñedo documentado desde la época romana; VDQS fundador de los Coteaux du Languedoc entre 1955 y 1966, luego denominación AOC en 1985 (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
- Tintos: color granate, aromas de frutos rojos y regaliz, taninos finos; comercialización a partir del 15 de julio del año N+1
- Rosados ligeros (color de bajo a medio), entrada en boca redonda, notas de frutos rojos pequeños; los tintos desarrollan matices especiados con la crianza (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.