Pla de Bages

España · DOP · Cataluña · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Clima a medio camino entre mediterráneo y continental, por la distancia al mar y la barrera prelitoral.
Suelos margosos con arcillas en la zona baja; calizas con alto carbonato en la zona alta (hasta 700 m). (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Gran masa forestal envolvente y hierbas aromáticas (romero, espliego, tomillo) imprimen aromas primarios en los vinos.
Influencia pirenaica y maduraciones tardías y lentas en otoño favorecen acidez y acumulación de color.

Factores humanos

Artés (municipio de la DO) fue pionero en espumosos: desde inicios del s. XX experimentó y produjo cava, amparado hoy por la DOP Cava.
La tradición de vinos de licor (rancio, mistela, dulce natural) es «inmemorial» en la comarca; combina método tradicional y variedades autóctonas locales.

Características del producto

Aromas primarios preservados por maduración tardía; blancos Picapoll con perfil fresco, con romero, espliego y tomillo presentes.
Vinos ligeros de buen núcleo ácido; tintos con notas balsámicas por el bosque envolvente; volumen logrado con crianza en lías o barrica.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.