Pla de Bages

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Cépages principaux

Terroir

• L'appellation est protégée par les Prépyrénées au nord et la Sierra Litoral au sud-est, ce qui définit un microclimat méditerranéen de moyenne montagne avec des amplitudes thermiques marquées et une faible pluviométrie.
• La sous-zone Pla del Bages, plus proche de la confluence des rivières Llobregat et Cardener, présente une altitude moyenne d'environ 200 m, tandis que l'Alt Bages peut atteindre 700 m. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Les sols sont marneux avec présence d'argiles dans la zone la plus basse, et calcaires à haute teneur en carbonate dans la zone la plus haute. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• La climatologie froide favorise des maturations lentes en automne qui facilitent une bonne accumulation de couleur dans toutes les variétés, bien que les variétés autochtones Mandó, Sumoll et Picapoll Negro puissent par définition présenter un potentiel de couleur moindre.
• Les terrasses de vigne construites en pierres sèches sont traditionnelles dans la zone. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• La commune d'Artés, dans la comarque du Bages, est couverte par l'AOP Cava, car depuis le début du XXe siècle elle a initié l'expérimentation et la production de vins effervescents, faisant figure de pionnière dans ce type d'élaboration.
• La comarque du Bages produit depuis longtemps des vins de liqueur tels que le vin rancio, la mistela et le vin doux naturel, élaborés selon une méthode traditionnelle associée aux cépages de la région.

• Les vins blancs, notamment ceux élaborés à partir de Picapoll, présentent des arômes marqués par les registres les plus frais des descripteurs variétaux et sont des vins légers dotés d'une belle ossature acide.

• La forte présence de la forêt qui entoure les vignes apporte à certains vins rouges des notes balsamiques qui accentuent la perception de fraîcheur.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (pliego de condiciones).

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Sources

• Cahier des charges (EUR-Lex, document unique)
• Pliego de condiciones (national, PDF)
• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-ES-A1557
• Site officiel de l'interprofession — DO Pla de Bages