Pomino
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Suelos predominantemente arenáceos y margosos, con contenido silíceo y micáceo, escasa arcilla y abundante esqueleto en las cotas más elevadas.
- Viñedos entre 300 y 750 m s.n.m., franja altimétrica considerada única en el panorama vitivinícola toscano.
- Exposición de los viñedos principalmente al oeste y suroeste, en territorio de piedemonte de alta colina y montaña baja-media.
- Clima templado-frío durante gran parte del año, con influencia mediterránea estival que favorece la maduración de las uvas y marcadas oscilaciones térmicas.
- Precipitaciones anuales entre 550 y 700 mm, concentradas en aproximadamente un 70% en otoño-invierno, con distribución típicamente mediterránea.
Factores humanos
- Las propiedades de Pomino fueron adquiridas en la década de 1840 por la familia Albizi, pasando posteriormente al patrimonio Frescobaldi por vía matrimonial.
Características del producto
- Blanco pajizo con reflejos verdosos, nariz delicada y afrutada, paladar armónico y seco con retrogusto levemente amargo. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vínculo terroir / vino
- Los suelos arenáceos y margosos con contenido silíceo y micáceo y escasa arcilla favorecen las uvas blancas más aromáticas en los viñedos de mayor altitud.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1453