Pomino

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Cépages principaux

Terroir

• Sols à dominante arénacée et marneuse, à teneur siliceuse et micacée, peu argileux et à squelette abondant aux altitudes les plus élevées.
• Vignobles entre 300 et 750 m d'altitude, tranche altimétrique considérée comme unique dans le panorama viticole toscan.
• Exposition des vignobles principalement à l'ouest et au sud-ouest, sur un territoire de piémont de haute colline et de basse-moyenne montagne.
• Climat tempéré-froid pendant la majeure partie de l'année, avec une influence méditerranéenne estivale favorisant la maturation des raisins et des écarts thermiques marqués.
• Précipitations annuelles comprises entre 550 et 700 mm, concentrées à environ 70 % en automne-hiver, avec une distribution typiquement méditerranéenne.

• Les propriétés de Pomino furent acquises dans les années 1840 par la famille Albizi, puis intégrées au patrimoine Frescobaldi par voie matrimoniale.

• Blanc paille aux reflets verdâtres, nez délicat et fruité, bouche harmonieuse et sèche avec une légère amertume en fin de bouche. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Des terrains arenacei et marnosi à teneur siliceuse et micacée, peu argileux, favorisent les cépages blancs les plus aromatiques dans les vignobles de haute altitude.

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Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1453