Portofino

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los sustratos litológicos de las colinas son mayoritariamente sedimentos marinos (turbiditas), en parte de composición arcillosa y en parte calcáreo-margosa, con suelos de profundidad moderada y buen drenaje.
• Los viñedos se encuentran a altitudes comprendidas entre 0 y 1000 m s.n.m., con cota predominante entre 100 y 200 m, pendientes del 35-50%, exposición predominante suroeste-oeste y distancia al mar entre 0 y 21 km.
• La temperatura media de la zona es de unos 14°C, con un índice bioclimático de Huglin de aproximadamente 2050°C, variable entre 1790 y 2230 según las añadas.
• Las precipitaciones medias anuales son de unos 1410 mm, con un máximo de aproximadamente 230 mm en abril y un mínimo de 22 mm en julio, con una media de 74 días de lluvia entre abril y octubre.
• La sumatoria de las oscilaciones térmicas (SET) es de aproximadamente 550°C, con valores comprendidos entre 440 y 600, mientras que la suma de temperaturas activas (STA) es de unos 1760°C, entre 1490 y 1950.

• El copero papal Sante Lancerio dio testimonio de la presencia de la viticultura en Santa Margherita y Chiavari durante un viaje del Papa Paulo III a mediados del siglo XVI.
• La fama de los vinos de la zona encontró un nuevo impulso con la aparición de los vinos de Portofino en los mercados de Londres en las primeras décadas del siglo XX.
• La base ampelográfica de los viñedos es en buena parte característica, pues incluye variedades particulares presentes en el territorio delimitado, como la Bianchetta Genovese, que evidencian su originalidad y su vínculo con la tradición.

• Los vinos de la denominación presentan acideces contenidas, colores bastante intensos y vivaces, aromas delicados pero persistentes y sabor armónico.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0355