Reggiano
Estilos
Variedades principales
Ancellotta N. - Lancellotta (Ancellotta)Cabernet Sauvignon N. - Cabernet (Cabernet Sauvignon)Fogarina N. (Raboso Piave)Fortana N. (Fortana Nera)Lambrusco Barghi N. - Lambrusco (Lambrusco Barghi)Lambrusco Benetti N. - Lambrusco (Lambrusco Marani)Lambrusco Grasparossa N. - Groppello Grasparossa (Lambrusco Grasparossa)Lambrusco Maestri N. - Groppello Maestri (Lambrusco Maestri)Lambrusco Salamino N. - Lambrusco (Lambrusco Salamino)Lambrusco A Foglia Frastagliata N. - Enantio N. (Lambrusco A Foglia Frastagliata)Lambrusco Di Sorbara N. - Lambrusco (Lambrusco Di Sorbara)Marzemino N. - Berzemino (Marzemino)Merlot N. (Merlot Noir)Sangiovese N. - Sangioveto (Sangiovese)
Terroir
Factores naturales
- Territorio bipartito: llanura aluvial holocénica (sedimentos apenínicos) y relieves collinares de hasta 450 m s.n.m.
- Suelos de llanura de origen aluvial con elevadas fracciones de carbonatos; suelos collinares derivados de rocas pelíticas, calcáreos, de textura fina.
- Clima subcontinental con régimen pluviométrico sublitoral: precipitaciones de 650 mm en la llanura baja a 850 mm en colina.
- Suma térmica media de 2 032 grados día (índice de Winkler), con mínimos raramente inferiores a 1 700 grados en las zonas collinares.
- Llanura pleistocénica de transición colinar con suelos profundos, descarbonados, de textura fina y afloramientos locales de grava.
Características del producto
- Lambrusco: aromas frutales y florales, burbujas para el equilibrio gustativo, tinto o rosado, para beber joven. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0351
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Lambrusco