Reggiano
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Ancellotta N. (Ancellotta)Cabernet Sauvignon N. (Cabernet Sauvignon)Fogarina N. (Raboso Piave)Fortana N. (Fortana Nera)Lambrusco Barghi N. (Lambrusco Barghi)Lambrusco Benetti N. (Lambrusco Marani)Lambrusco Grasparossa N. (Lambrusco Grasparossa)Lambrusco Maestri N. (Lambrusco Maestri)Lambrusco Salamino N. (Lambrusco Salamino)Lambrusco A Foglia Frastagliata N. (Lambrusco A Foglia Frastagliata)Lambrusco Di Sorbara N. (Lambrusco Di Sorbara)Marzemino N. (Marzemino)Merlot N. (Merlot Noir)Sangiovese N. (Sangiovese)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Tweedelig gebied: holocene alluviale vlakte (Apennijnse sedimenten) en heuvelruggen tot 450 m boven zeeniveau.
- Vlaktesuikers van alluviale oorsprong met hoge carbonaatfracties; heuvelbodems van pelitische gesteenten, kalkrijk, met fijnkorrelige textuur.
- Subcontinentaal klimaat met sublitoraal neerslagregime: neerslag van 650 mm in de lage vlakte tot 850 mm op de heuvels.
- Gemiddelde warmtesom van 2 032 graaddagen (Winkler-index), met minima die in de heuvelige zones zelden onder de 1 700 graden dalen.
- Pleistocene overgangsvlakte naar het heuvelland met diepe, gedecarbonateerde bodems van fijnkorrelige textuur en plaatselijke grindopduikingen.
Producteigenschappen
- Lambrusco: fruitige en bloemige aroma's, belletjes voor het smaakevenwicht, rood of rosé, bij voorkeur jong te drinken. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0351
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Lambrusco