Ρετσίνα Αττικής (Retsina Attikis)
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- El clima es genuinamente μεσογειακό con μελτέμια y brisas marinas que moderan las temperaturas extremas.
- La tierra ática es árida pero con variedad en la composición de sus suelos, factor que aporta complejidad a los vinos.
- La zona está delimitada por macizos montañosos: Himeto, Pendeli, Πάρνηθα, Citerón, Geranea y Patera.
- La singularidad de la ΠΓΕ se debe a la combinación de suelo, clima y la influencia de los vientos estivales.
Factores humanos
- El cultivo de la vid en Mesogeia está documentado en registros otomanos del siglo XVI y en la tributación sobre viñedos y mosto entre 1834 y 1914.
- En 1914 se funda en Markopoulo la «Cooperativa MARKO», con una producción de 200 toneladas de vino, abasteciendo de retsina a la cuenca de Atenas.
Vínculo terroir / vino
- La singularidad de la Retsina Ática se atribuye a la combinación del suelo, el clima y la influencia de los vientos estivales junto con las variedades cultivadas.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1428
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)