Ρετσίνα Αττικής (Retsina Attikis)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Attica is een bekken dat sinds de oudheid bewaakt wordt door de bergen Hymettus, Penteli, Parnitha, Cithaeron, het Geraneia-gebergte en de berg Patera.
- In de kuststrook waaien de hele zomer lang Meltemi-winden en zeebriezen die de extreme temperaturen temperen.
- De gemiddelde jaartemperatuur in Attica bedraagt 18 °C en het klimaat wordt gekenmerkt als een echt mediterraan klimaat, met een spreekwoordelijke zonneschijn die behoort tot de grootste in Griekenland.
- De winden in het gebied zijn zwak tot matig, de gemiddelde luchtvochtigheid is laag, vorst komt niet voor, terwijl hagel en onweersbuien zeldzame verschijnselen zijn.
- De Attische bodem is bij uitstek schraal, maar de bodems vertonen een variatie in samenstelling, een kenmerk dat bijdraagt aan de complexiteit van het karakter van de geproduceerde wijnen.
Menselijke factoren
- Bij archeologische vondsten ten oosten van de nederzetting Myrtos in Zuid-Kreta werden aardewerken vaten uit de periode 2200–2700 v.Chr. aangetroffen, waaruit wetenschappelijke analyses aantoonden dat er wijn met hars in bewaard was geweest.
- In 1914 werd in Markopoulo de coöperatie MARKO opgericht om de wijnbouwers van de gemeente te bedienen, met een wijnproductie die volgens de archieven van de coöperatie destijds 200 ton bedroeg.
- In de Attische wijngaarden, zoals in heel Centraal-Griekenland, worden voornamelijk de witte druivenrassen Savatiano en Roditis geteeld voor de productie van retsina.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-GR-A1428
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wines of Greece (EDOAO)