Ρετσίνα Μεγάρων (Retsina Megaron)
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Relieve ondulado con viñedos en colinas alternas, desde la costa hasta los 350 m de altitud.
- Suelos predominantemente calcáreos, localmente areno-arcillo-limosos y limo-arcillosos.
- Clima mediterráneo xerotérmico: ausencia total de precipitaciones en verano, brisas marinas.
- Temperaturas medias de 25–30 °C en verano y ~10–14 °C en invierno; precipitación ~300 mm/año.
- En invierno predominan los vientos del noreste; en verano, los μελτέμια estacionales.
Factores humanos
- La producción de retsina se remonta al menos al 2200-2700 a.C., con hallazgos arqueológicos de vino con resina en el sur de Creta.
- El uso de resina de pino comenzó como sellado de ánforas para evitar la oxidación, antes de evolucionar en práctica aromática.
Vínculo terroir / vino
- La singularidad de los vinos se atribuye a la combinación del suelo, el clima y la influencia de los vientos estivales.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones nacional (PDF) — ypaat
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-GR-A1596
- Sitio oficial de la interprofesión — Wines of Greece (EDOAO)