Ribera del Andarax

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los viñedos se ubican al oeste de la provincia de Almería, en los valles del río Andarax y del río Nacimiento, al amparo de Sierra Nevada y Sierra de Gádor.
• Los viñedos se encuentran en cotas comprendidas entre los 600 m y los 1.100 m sobre el nivel del mar, mientras que Wikipedia sitúa la mayoría de los viñedos entre los 700 y los 900 metros de altitud.
• Las pendientes de los terrenos donde se implantan los viñedos oscilan entre el 10 y el 30%, lo cual favorece el aprovechamiento de la luminosidad y el drenaje del suelo.
• El clima es Mediterráneo Continental, con más de 3.000 horas de sol anuales y precipitaciones escasas, de alrededor de 500 mm anuales.
• Los suelos oscilan entre calizos, pizarras y arcillo arenosos, con baja fertilidad, mientras que Wikipedia describe suelos de pizarra, arcilla y arenisca en la zona vitícola.

• La tradición vitivinícola de la comarca se remonta al siglo XVI, según consta en los datos que aparecen en los libros de Apeos.
• La recolección se realiza de forma manual, lo que permite vendimiar en el momento óptimo de maduración, evitar daños en los frutos y limitar las producciones.

• Los vinos poseen un alto contenido en polifenoles, concretamente antocianos y taninos, así como un alto contenido en compuestos aromáticos.

• El color alto y estable y las altas graduaciones se equilibran con una elevada acidez debida a las oscilaciones térmicas propias de los viñedos de altitud y a la moderación de las temperaturas en la maduración por los vientos frescos del Mediterráneo.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones.

Todas las denominaciones de España

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-ES-A1414
• Sitio oficial de la interprofesión — JdA — IGP Ribera del Andarax