Ribera del Jiloca

España · IGP · Aragón · 19 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Suelos predominantes: Cambisoles calcárico y cútrico (WRB/FAO 1998), ligeramente básicos, con escasez de materia orgánica.
Laderas pizarrosas del Sistema Ibérico caracterizan el relieve vitícola de la zona.
Clima submediterráneo continental frío (Köppen), con bajas precipitaciones, temperaturas extremas en invierno y vientos dominantes del noroeste.
Viñedos situados a alturas medias elevadas, factor decisivo en las condiciones climáticas a las que se adaptan.
El río Jiloca discurre entre las sierras de Cucalón/Oriche y Sierra Menera; zona limítrofe con la laguna endorreica de Gallocanta.

Factores humanos

Primera referencia escrita al viñedo de la zona data del s. XII; registros municipales de Daroca documentan elaboración de vino desde 1581.

Vínculo terroir / vino

Suelos básicos pobres en materia orgánica, alturas elevadas y vientos del noroeste configuran el microclima que moldea el carácter del vino.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.