Ribera del Queiles

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La proximidad del Moncayo (2.313 m) genera oscilaciones térmicas de 15 °C entre el envero y la vendimia.
• El valle emergió de un antiguo mar; las sedimentaciones fluviales (gravas y arenas) configuran el sustrato base.
• 2.700 horas anuales de luz solar favorecen la fotosíntesis y la maduración de las uvas.

• Reconocida antes de su protección formal (2003): medalla de plata en Vinexpo Burdeos 1993 y oro en 1995.
• El 70% de los ~3.000.000 litros vendidos desde su creación se destinó a exportación (USA, Reino Unido, Alemania, Bélgica, Holanda).

• La oscilación térmica día/noche (~15 °C en envero-vendimia) favorece la formación de taninos y antocianos, potenciando el color y la expresión varietal.
• El pliego atribuye el carácter específico de los vinos a la producción de taninos y antocianos que potencian el color y la expresión de las variedades.

• La oscilación térmica día/noche de 15 °C cerca del Moncayo, entre envero y vendimia, favorece la formación de taninos y antocianos.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el el pliego de condiciones.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-ES-A0083
• Sitio oficial de la interprofesión — Gobierno de Aragón — IGP Ribera del Queiles