Rimini
Estilos
Variedades principales
Alicante N. (Alicante Henri Bouschet)Biancame B. (Biancame Nostrano)Bombino Bianco B. (Bombino Bianco)Cabernet Franc N. - Cabernet (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. - Cabernet (Cabernet Sauvignon)Merlot N. (Merlot Noir)Montepulciano N. (Montepulciano)Petit Verdot N (Verdot Petit)Pignoletto B. - Grechetto Gentile (Pignoletto)Rebo N. (Rebo)Sangiovese N. (Sangiovese)Syrah N. (Syrah)Trebbiano Romagnolo B. - Trebbiano (Trebbiano Romagnolo)
Terroir
Factores naturales
- Suelos calcáreo-arcillosos de fertilidad media-baja condicionan rendimientos contenidos y una maduración correcta.
- La proximidad al mar mitiga los extremos térmicos estacionales y mantiene el ambiente ventilado.
- La escasa pluviometría estival y las elevadas sumas térmicas favorecen un alto extracto seco y un elevado grado alcohólico en los tintos.
- Los tintos muestran buena intensidad colorante, elevado contenido en polifenoles y buena aptitud para el envejecimiento.
Características del producto
- Tintos: elevado extracto seco, alto grado alcohólico, intensa coloración, ricos en polifenoles, buena aptitud para el envejecimiento.
- La equilibrada maduración favorece la buena expresión de las características varietales de los vitigni.
Vínculo terroir / vino
- Los suelos calcáreo-arcillosos de fertilidad media-baja y las escasas lluvias estivales favorecen rendimientos contenidos, elevado extracto seco y alto grado alcohólico en los tintos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0297
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Vini di Romagna