La proximidad al mar protege el ciclo vegetativo de las temperaturas mínimas excesivas en invierno y de las máximas en verano, manteniendo el ambiente bien ventilado.
El litoral de Rimini se extiende a lo largo de 15 km por la costa del alto Adriático. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Características del producto
Los vinos, en particular los tintos, presentan un elevado extracto seco y un alto contenido en alcohol, con buena intensidad colorante y elevado contenido en polifenoles.
Los vinos muestran una buena aptitud para el envejecimiento y una maduración equilibrada que permite una buena expresión de las características varietales de las cepas.
Vínculo terroir / vino
Los suelos calcáreo-arcillosos de fertilidad media-baja, la escasa pluviosidad estival y las elevadas sumas térmicas conducen a rendimientos contenidos y a una maduración correcta, influyendo positivamente en las características fisicoquímicas y organolépticas de los vinos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno · área aproximada
Área aproximada: polígono del conjunto de datos Bétard 2022 (DOP de la UE), con resolución municipal.