Romanée-Conti
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- El viñedo se sitúa en la «Côte de Nuits», relieve rectilíneo de origen tectónico que se extiende aproximadamente 25 kilómetros en dirección general norte/sur.
- El clima oceánico templado, matizado por influencias continentales y meridionales, presenta una pluviometría moderada de aproximadamente 750 milímetros anuales y una temperatura media anual de 10,5 °C.
- La vertiente, con un desnivel de unos 150 metros, está constituida por una serie de calizas del Jurásico medio, entre las cuales el «calcaire de Comblanchien», particularmente compacto, forma la armadura del relieve.
- Un nivel de margas del Bajociense se intercala en la serie calcárea en la parte baja de la vertiente, y las parcelas se sitúan entre 260 y 270 metros de altitud en el seno de esta concavidad margosa.
- Los suelos, poco evolucionados, generalmente carbonatados y poco profundos con un alto contenido en arcilla, presentan un color rojo característico debido a la fuerte presencia de óxidos de hierro.
Factores humanos
- En el siglo XII, el monasterio cluniacense de Saint-Vivant poseía en Vosne un dominio vitícola recibido del duque de Borgoña Hugues II, con lagar y bodegas, compuesto por cuatro clos catalogados en 1512.
- En 1760, Louis-François de Bourbon, príncipe de Conti, adquiere el viñedo a un precio considerado extravagante para la época y le da su nombre, de modo que el viñedo se convierte así en la «Romanée-Conti».
- Las viñas se conducen según los usos de la Côte de Nuits, con densidades de plantación superiores a 9000 cepas por hectárea y un encepamiento basado en la variedad Pinot noir.
Características del producto
- El vino expresa en su juventud aromas intensos, combinando muy frecuentemente notas afrutadas con matices de sotobosque o de cuero.
- El vino desarrolla progresivamente perfumes en ocasiones florales de una suavidad excepcional, unidos a una gran persistencia aromática, y no expresa la gama completa de sus cualidades hasta pasados unos quince años de guarda.
Vínculo terroir / vino
- El suelo es fértil pero sin excesos gracias a las arcillas, y una capa superficial que retiene el agua combinada con un subsuelo calcáreo drenante asegura un equilibrio hídrico óptimo para la vid.
- La situación del emplazamiento, que domina ligeramente la llanura, protege la viña de las nieblas matinales y de las heladas primaverales.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno
En el mapa, en los niveles de zoom generales, esta denominación se dibuja como una silueta de su viñedo generalizada a 32 m a partir de la delimitación parcelaria del INAO; las propias parcelas aparecen al acercar el zoom.
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