Romanée-Conti
Styles
Cépages principaux
Cépages accessoires
Terroir
Facteurs naturels
- Le vignoble se situe sur la « Côte de Nuits », relief rectiligne d'origine tectonique s'étendant sur environ 25 kilomètres selon une direction générale nord/sud.
- Le climat océanique tempéré, nuancé d'influences continentales et méridionales, présente une pluviométrie modérée d'environ 750 millimètres par an et une température moyenne annuelle de 10,5°C.
- Le versant, d'environ 150 mètres de dénivelé, est constitué d'une série de calcaires du Jurassique moyen dont le « calcaire de Comblanchien », particulièrement compact, qui forme l'ossature du relief.
- Un niveau de marnes du Bajocien s'intercale dans la série calcaire en partie basse du versant, et les parcelles se situent entre 260 et 270 mètres d'altitude au creux de cette concavité marneuse.
- Les sols, peu évolués, généralement carbonatés et peu épais avec une forte teneur en argile, présentent une couleur rouge caractéristique due à la forte présence d'oxydes de fer.
Facteurs humains
- Au XIIe siècle, le monastère clunisien de Saint-Vivant possédait à Vosne un domaine viticole reçu du duc de Bourgogne Hugues II, avec vendangeoir et caves, constitué de quatre clos répertoriés en 1512.
- En 1760, Louis-François de Bourbon, prince de Conti, acquiert la vigne à un prix jugé extravagant pour l'époque et lui donne son nom, devenue ainsi la « Romanée-Conti ».
- Les vignes sont conduites selon les usages de la Côte de Nuits avec des densités de plantation supérieures à 9000 pieds par hectare et un encépagement reposant sur le cépage pinot noir.
Caractéristiques du produit
- Le vin exprime dans sa jeunesse des arômes intenses, mêlant très fréquemment des notes fruitées à des nuances de sous-bois ou de cuir.
- Le vin développe peu à peu des parfums parfois floraux d'une suavité exceptionnelle alliés à une grande persistance aromatique, et n'exprime la gamme complète de ses qualités qu'après une quinzaine d'années de garde.
Lien terroir / vin
- Le sol est fertile mais sans excès grâce aux argiles, et une couche superficielle retenant l'eau combinée à un sous-sol calcaire drainant assure un équilibre hydrique optimal à la vigne.
- La situation du site, dominant légèrement la plaine, abrite la vigne des brouillards matinaux et des gelées printanières.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
À propos du contour
Sur la carte, aux zooms d'ensemble, cette appellation est dessinée comme une silhouette de son vignoble généralisée à 32 m à partir de la délimitation parcellaire INAO ; les parcelles elles-mêmes apparaissent en zoomant.
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