Ronchi di Brescia
Estilos
Variedades principales
ChardonnayInvernengaPinot BlancVerdicchio Bianco B. — Verdicchio (Verdicchio Bianco)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Marzemino N. — Berzemino (Marzemino)Barbera N. (Barbera Nera)Schiava N.Cabernet-SauvignonCabernet-FrancMerlotSangiovese
Terroir
Factores naturales
- Clima típicamente mediterráneo en la zona, con suma térmica suficiente para la buena maduración de las uvas.
- En los terrenos de Cellatica, arcillas margosas de la formación cretácea mezcladas con scaglia rossa, con un contenido de calcare considerable.
- Presencia de restos fósiles de Vitis silvestris en las colinas rocosas brescianicas (Botticino, Brescia, Rezzato), datados en el 5000 a.C.
- Zona de colinas rocosas con terrenos denominados de la 'creta' en Cellatica, entre los Campiani, Madonna della Stella y el espolón hacia Croce di Gussago.
Factores humanos
- Pepitas de vitis vinifera halladas en sepulturas de la necrópolis de Cortine, en contextos de época Julio-Claudia (15–54 d.C.).
- Durante los siglos XI–XII, los monjes benedictinos del cenobio de San Pietro in Monte di Serle sanearon bosques y tierras baldías para crear viñedos en Nave, Bovezzo y Caino con fines litúrgicos.
Vínculo terroir / vino
- Terrenos de Cellatica: las argille marnose mezcladas con scaglia rossa confieren al suelo un contenido de calcare considerable.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A1265
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Botticino