Ronchi Varesini

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona de producción se encuentra entre 200 y 500 metros sobre el nivel del mar, con exposiciones variables, principalmente en las zonas de colinas.
• Los Prealpes de Varese están constituidos geológicamente por calizas silíceas con calizas dolomíticas y margosas, sobre laderas de onduladas a moderadamente empinadas con pendientes del 0 al 45%.
• Las colinas morénicas orientales del Verbano presentan gravas, arenas y limos no calcáreos con afloramientos de conglomerados y areniscas, y pendientes comprendidas entre el 0 y el 20%.
• El pH del suelo en el primer metro es generalmente moderadamente ácido, entre 5,5 y 6,0, con valores débilmente ácidos en la parte meridional del territorio que pasan a neutros en algunas zonas alrededor del lago de Varese y, localmente, suelos marcadamente ácidos.
• La estación vegetativa con temperatura media superior a 10 °C se extiende del 20-25 de marzo al 10-15 de octubre, con una temperatura media anual de 11-12 °C y mínimas absolutas invernales de entre -8 y -10 °C.
• Las precipitaciones medias anuales aumentan con la latitud, pasando de aproximadamente 1100 mm en el límite sur de la provincia a aproximadamente 1350 mm en la orilla meridional del lago Mayor.

• Se han hallado pólenes y semillas de vid cultivada que datan del siglo VII a. C. en la orilla del lago y a lo largo de los primeros meandros del Tesino, en el territorio de Castelletto Ticino.
• En 1870 se inauguró en Travedona la primera cooperativa vitivinícola del Varesotto, denominada Società Vinicola nel Circondario di Varese, que permaneció activa durante aproximadamente una década.

• Los vinos blancos, también en la versión frizzante, presentan notas florales con aromas de fruta madura y son frescos, con un agradable toque acidulado y buena estructura en boca.
• Los vinos tintos resultan intensos con notas de cereza y frutos rojos en general, mientras que en boca manifiestan taninos no agresivos y una acidez equilibrada.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Italia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A1037