Rosé de Loire
Estilos
Variedades principales
Variedades de interés
Terroir
Factores naturales
- La zona geográfica se extiende sobre una meseta ondulada que corresponde geológicamente a las formaciones primarias de las estribaciones del Macizo Armoricano y a las formaciones secundarias, incluso terciarias, del suroeste de la Cuenca de París.
- Las parcelas delimitadas presentan suelos esquistosos o arcillo-esquistosos al oeste y suelos arcillo-calcáreos que datan del Cenomaniense, del Turoniense, del Senoniense y del Eoceno en la parte oriental de la zona.
- El piso geológico del Turoniense está en el origen de la piedra de tuffeau, cuya explotación en numerosas canteras permitió la construcción de los Castillos del Loira y de gran parte del patrimonio arquitectónico regional.
- Todos los suelos presentan la particularidad de tener reservas útiles de agua moderadas y buenas capacidades de drenaje en toda la zona geográfica.
- El clima es oceánico, con inviernos suaves y calores estivales moderados al oeste, mientras que la franja oriental correspondiente a la Sologne vitícola conoce una influencia más continental con 550 a 650 milímetros de precipitaciones anuales y una amplitud térmica creciente hacia el este, desempeñando el Loira y sus afluentes un papel regulador térmico.
- La zona geográfica bordea el Loira y sus afluentes, el Vienne, el Indre y el Cher, a lo largo de unos 200 kilómetros y se extiende en 2023 por el territorio de 226 municipios, algunos de ellos célebres por su castillo.
Factores humanos
- En el siglo XV, la llegada de la variedad «bretona» (cabernet franc), originaria de la región de Burdeos, permite a los productores elaborar un vino rosado llamado «clairet» con aromas característicos de frutos rojos.
- A comienzos de los años 1970, los productores del Valle del Loira solicitan el reconocimiento de este vino rosado seco para reforzar su imagen y preservar su identidad, lo que conduce al reconocimiento de la AOC en 1974.
Características del producto
- El vino es seco, de capa generalmente rosa salmón y aromas ligeros que recuerdan a menudo a la cereza y la fresa.
- La boca es potente, fresca, redonda y armoniosa, dando la impresión de morder frutos maduros, y conviene apreciar toda su originalidad en su juventud.
Vínculo terroir / vino
- La configuración de la zona geográfica y el clima oceánico explican el reparto de las variedades, cabernet franc y grolleau al oeste, gamay y pineau d'Aunis al este.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.
Sobre el contorno
En el mapa, en los niveles de zoom generales, esta denominación se dibuja como una silueta de su viñedo generalizada a 250 m a partir de la delimitación parcelaria del INAO; las propias parcelas aparecen al acercar el zoom.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF) — homologado 08 juin 2026, JORF 11 juin 2026
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — InterLoire
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