Rosé de Loire
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- 226 gemeenten in 2023; schalie- en kleischaliebodems in het westen, klei-kalksteenbodems (Cenomanien, Turonien, Senonien, Eoceen) in het oosten.
- Het Turonien is de oorsprong van de tuffeau, een steen die de bouw van de Châteaux de la Loire mogelijk maakte en talloze kelders met constante temperatuur creëerde.
- Alle bodems vertonen een matige nuttige waterreserve en een goede drainagecapaciteit.
Menselijke factoren
- In de 15e eeuw produceerde de cabernet franc (bekend als 'breton') een 'clairet' met aroma's van rood fruit; aangeboden aan Hertog van Bretagne Jean V.
- De AOC erkend in 1974 op verzoek van producenten die de identiteit wilden bewaren van een droge rosé, geproduceerd in grote volumes onder de namen 'rouget' of 'vin gris'.
Producteigenschappen
- Zalmoze kleur, aroma's van kers en aardbei; krachtige, frisse en ronde mond.
Verband terroir / wijn
- Drainerende bodems op klei-kalksteen of schalie geselecteerd voor het perceelgebied, die een frisse, vlot drinkbare wijn met een laag alcoholgehalte opleveren.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 24 janvier 2024
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — InterLoire