Ruchè di Castagnole Monferrato
Estilos
Variedades principales
Terroir
Factores naturales
- Pedología de transición entre las marne del Monferrato y las arenas astigianas pliocenas.
- Zona de colinas bajas en la margen izquierda del Tanaro, en el Monferrato astigiano.
- Terreno al noreste de Asti ligeramente menos alcalino, favorable al Ruché. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Factores humanos
- En los años 60, el párroco Luigi Cauda impulsó la revalorización del Ruché definiendo un modelo enológico de vino seco.
- La variedad Ruché es estrictamente endémica de los siete municipios DOCG, en un área de transición entre las marne del Monferrato y las arenas pliocenas astigianas.
Vínculo terroir / vino
- Suelo de transición entre las marne del Monferrato y las arenas astigianas pliocenas, entorno exclusivo para el Ruché, endémico en esta zona.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1258
- Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato