Ruchè di Castagnole Monferrato
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Overgangsbodem tussen de marne van het Monferrato en de pliocene zanden van het Astigiano.
- Zone van lage heuvels op de linkeroever van de Tanaro, in het Astigiaanse Monferrato.
- Bodem ten noordoosten van Asti met een licht lagere alkaliteit, gunstig voor de Ruché. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- In de jaren zestig initieerde pastoor Luigi Cauda de herwaardering van de Ruché door een enologisch model voor droge wijn te definiëren.
- Het druivenras Ruché is strikt endemisch aan de zeven DOCG-gemeenten, in een overgangsgebied tussen de marne van het Monferrato en de pliocene zanden van het Astigiano.
Verband terroir / wijn
- Overgangsbodem tussen de marne van het Monferrato en de pliocene zanden van het Astigiano, een exclusief milieu voor de Ruché, die endemisch is in dit gebied.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1258
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato