Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Estilos
Variedades principales
Variedades complementarias
Terroir
Factores naturales
- Viñedo sobre terraza de aluviones antiguos y «montille»: suelos areno-gravelosos muy drenantes, con escasa reserva hídrica.
- Pie de ladera: suelos arcillo-calcáreos del Turoniense (creta tuffeau) y suelos arcillo-silíceos del Senoniense.
- Clima oceánico, más cálido y más seco que el resto de la Touraine, con una humedad relativa baja.
- La meseta boscosa al norte protege el viñedo de los vientos fríos, favoreciendo un arranque temprano de la vegetación.
- Denominación limitada al único municipio de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, en el extremo noroeste del viñedo de la Touraine.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (BO Agri, PDF), JORF 29 novembre 2025
- Texto oficial INAO (show_texte)
- Ficha de producto INAO
- Sitio oficial de la interprofesión — InterLoire