San Torpè
Estilos
Variedades principales
Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)SangioveseChardonnaySauvignonVermentinoMalvasia Bianca Lunga B. — Malvasia (Malvasia Bianca Lunga)Aléatico
Terroir
Factores naturales
- Relieves collinares con altitud media predominante de 250 m s.n.m. y cotas máximas de 400 m s.n.m.
- Geología heterogénea con predominio de formaciones calcaree y arcillo-esquistosas.
- Suelos de textura franco-arcillosa y franco-limosa derivados de formaciones calcaree; reacción subalcalina.
- Presencia de terrenos originados a partir de arenas y arcille del Plioceno.
- Pluviometría media anual no superior a 780 mm, con aproximadamente el 60% de las precipitaciones concentradas en otoño/invierno.
Factores humanos
- 1883: Pollacci cita al Barone Ricasoli y a Toscanelli como promotores de la exportación del vino toscano, junto a comerciantes de Livorno y Firenze.
- 1885: el Comizio Agrario di Pisa (1884) organiza la primera feria de Vinos y Aceites pisanos, a instancias del Prefecto de Pisa.
Vínculo terroir / vino
- Los suelos franco-arcillosos y franco-limosos sobre formaciones calcaree y arcillo-esquistosas favorecen una viticultura de calidad en la zona colinar (máx. 400 m s.n.m.).
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A1488