Scilla

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los flancos de la costa están formados por rocas intrusivas y metamórficas interrumpidas por mesetas, es decir, terrazas marinas especialmente desarrolladas entre 0 y 400 metros sobre el nivel del mar.
• Estas terrazas marinas están cubiertas por depósitos de rocas sedimentarias y sedimentos sueltos de ambiente marino costero, de color gris-blanquecino, y continentales de color rojo, de naturaleza arenoso-conglomerática.
• El territorio de Scilla representa una costa típica de origen tectónico, con suelos cultivados con vid de escasa profundidad, ricos en elementos gruesos, muy permeables y de reacción principalmente subácida.
• El clima es de tipo mediterráneo, con un invierno relativamente lluvioso y suave y un verano cálido y seco, con una temperatura media de la zona de aproximadamente 20 °C.
• El índice bioclimático de Huglin es de aproximadamente 2500 °C, con valores comprendidos entre 2250 y 2500 según la añada, y los días de lluvia entre abril y octubre son en promedio 57.

• La vid se cultiva en pequeñas terrazas excavadas en las asperezas de la montaña y sostenidas por muros de piedra en seco denominados «armacie», donde se forman en vaso variedades como Nocera, Calabrese y Prunesta.
• La vinificación sigue prácticas tradicionales consolidadas en la zona, con prensados suaves para los rosados y maceraciones de duración media-larga de las uvas para los tintos, con el fin de obtener vinos tranquilos y estructurados.

• El color de los vinos Scilla varía del rojo rubí ligero con tendencia al color cereza hasta el rosado, con un aroma intenso y afrutado con delicadas notas de fresa y arándanos.
• En boca los vinos resultan plenos y cálidos, con una excelente persistencia gustativa y una discreta nota salina.

• La nota salina de los vinos de Scilla se atribuye tanto a la composición de los suelos de los viñedos en terraza como al microclima generado por las brisas marinas.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

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Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0651
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Terre di Reggio Calabria