Setúbal

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La Península de Setúbal se sitúa al sur de Lisboa, abrazada por los estuarios de los ríos Tajo y Sado, que influyen en el clima local.
• Los suelos de la región son, en su gran mayoría, de textura ligera y arenosa, con heterogeneidad relativa y manchas de agregación nula o muy reducida.
• El clima es mixto, subtropical y mediterráneo-marítimo, con bajos índices de pluviosidad y amplitudes térmicas medias, influenciado por el mar, por las cuencas del Sado y del Tajo y por el relieve de la sierra de la Arrábida.
• El área geográfica de la Denominación de Origen Setúbal abarca los municipios de Palmela y Setúbal y parte de la parroquia de Nossa Senhora do Castelo, en el municipio de Sesimbra. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• En 1381 ya se exportaba gran cantidad de este vino a Inglaterra, siendo la importación de vino de Setúbal mencionada por el rey Ricardo II.
• La empresa José Maria da Fonseca obtuvo medalla de oro por su Moscatel de Setúbal en la Exposición Universal de París, en 1855, y mantiene existencias desde la cosecha de 1880.

• El Moscatel de Setúbal es un vino fortificado con una graduación de entre 17° y 18°, cuyo color varía del topacio claro al topacio tostado, adquiriendo un perfume inconfundible con el envejecimiento. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• El Moscatel Roxo pierde su color morado con el envejecimiento, asemejándose a un Moscatel blanco añejo, pero gana a cambio un sabor balsámico que compensa en el paladar esa pérdida visual.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).

Todas las denominaciones de Portugal

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A1457
• Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal