Siracusa

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Suelos de naturaleza geológica pliocénica, litosoles-regosoles pardo-calcáreos, con una arcillosidad en torno al 25% y reacción subalcalina.
• Disposición predominante de llanura y colina baja, con el municipio de Siracusa a los pies de los monti Iblei.
• Clima mediterráneo con precipitaciones medias anuales de aproximadamente 500 mm, lluvias concentradas en otoño-invierno y sequía durante el resto de los meses.
• Suelos con discreta materia orgánica y buena dotación de elementos minerales, históricamente descritos como calcareo-argillosi entre Siracusa y Floridia.

• Las nuevas plantaciones deben respetar 4.000 cepas/ha con sistema de conducción en alberello o contrafuerte; vinificación obligatoriamente en el municipio de Siracusa. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Los suelos pliocénicos pardo-calcáreos con ~25% de arcillosidad y reacción subalcalina favorecen la viticultura de calidad en la zona de Siracusa.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0802
• Sitio oficial de la interprofesión — Consorzio Tutela Vini Valdinoto (c/o Assovini Sicilia)