Slavonija

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Las zonas vitivinícolas de Eslavonia se sitúan en posiciones soleadas de suave inclinación orientadas al suroeste y al sureste en los macizos de Dilj, Požeška gora, Krndija, Papuk y Psunj.
• Hacia el este, las colinas de Dilj y Krndija dan paso a una llanura de loess, y los viñedos se asientan en suaves terrazas diluviales del Pleistoceno donde los suelos están enriquecidos con componentes silíceos y material esquelético fragmentado.
• En la zona baja junto al río Drava predomina el relieve de llanura aluvial, dentro de la cual se modela una terraza pleistocénica más antigua sobre la que se apoyan las colinas de Slatina-Voćin y las estribaciones de Papuk y Krndija.
• El clima de esta zona es moderadamente continental, con una temperatura media anual de aproximadamente 10,9 °C y una temperatura media durante el período vegetativo de unos 18 °C, con una suma de temperaturas efectivas en el período vegetativo de entre 1450 y 1550 °C.
• A lo largo del año caen en esta zona entre unos 714 y 890 mm de precipitaciones, distribuidas de forma regular a lo largo de todo el año, y el clima puede clasificarse como húmedo, con exceso de humedad en época de maduración.

• La tradición del cultivo de la vid en la zona de Požega se remonta al año 1232, es decir, a la llegada de los cistercienses, cuyos monasterios difundieron el progreso en viticultura y vinicultura.
• En Slatina, entre 1885 y 1912, bajo la propiedad de los príncipes Schaumburg-Lippe funcionó la primera fábrica de vinos espumosos de Croacia, cuyo espumoso fue galardonado con una alta distinción en la feria de vinos de Zagreb en 1891.
• El sistema de conducción de la vid es de altura media, entre 40 y 120 cm, siendo la forma de cultivo predominante el Guyot simple o doble de carga pequeña a media, con 10 a 25 yemas por cepa.

• Los vinos blancos son cristalinos, de color amarillo verdoso a amarillo dorado, con graduación alcohólica media a elevada, acidez moderada, carácter extractivo y aromas discretos a pronunciados entre los que destacan notas frutales, florales y especiadas.
• Los vinos tintos son limpios, de color rojo rubí con intensidad variable, con graduación alcohólica media a elevada, acidez moderada, taninos de madurez de intensidad moderada y aromas frutales pronunciados.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase la fuente.

Todas las denominaciones de Croacia

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-HR-A1660
• Sitio oficial de la interprofesión — Graševina Croatica – Udruga vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja