Südsteiermark
Estilos
Variedades principales
ChardonnayGrauer Burgunder (Pinot Gris)Muskateller (Muscat A Petits Grains Blancs)Sauvignon BlancTraminer (Gewuerztraminer)Weißer Burgunder (Pinot Blanc)Weißer Riesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)
Terroir
Factores naturales
- Clima: interacción de influencias mediterráneas (cálido-húmedas) y del pannonisches Klima (noches frescas, alta humedad del aire).
- Suelos sin tipo predominante: suelos de Schiefer, arena, marga y Kalk aparecen en convivencia.
- Las laderas escarpadas con más del 100 % de pendiente determinan de manera esencial el perfil de los vinos de la Südsteiermark.
- Viñedos de hasta aprox. 600 m de altitud intensifican la influencia del pannonisches Klima y potencian la expresión aromática varietal.
Características del producto
- El Sauvignon Blanc muestra notas intensas de pimiento verde y hierba recién cortada.
- Las noches frescas favorecen vinos frutales y de marcada acidez; el calor mediterráneo aporta una elevada madurez varietal típica.
Vínculo terroir / vino
- Noches frescas (pannonisches Klima) + calor mediterráneo: el Sauvignon Blanc muestra notas de pimiento verde y hierba recién cortada.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-AT-A0228
- Sitio oficial de la interprofesión — Wein Steiermark