Südsteiermark
Stijlen
Hoofddruivenrassen
ChardonnayGrauer Burgunder (Pinot Gris)Muskateller (Muscat A Petits Grains Blancs)Sauvignon BlancTraminer (Gewuerztraminer)Weißer Burgunder (Pinot Blanc)Weißer Riesling (Riesling Weiss)Riesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Klimaat: samenspel van mediterrane (vochtig-warm) en pannonische invloeden (koele nachten, hoge luchtvochtigheid).
- Bodems zonder overheersend type: Schiefer-, zand-, mergel- en kalkbodems komen naast elkaar voor.
- Steillagen met meer dan 100 % hellingsgraad bepalen het wijnkarakter van de Südsteiermark in belangrijke mate.
- Lagen tot ca. 600 m hoogte boven zeeniveau versterken de pannonische invloed en intensiveren de rasaromatiek.
Producteigenschappen
- Sauvignon Blanc toont intense tonen van groene paprika en vers gemaaid gras.
- Koele nachten zorgen voor fruitige, zuurbetonte wijnen; mediterrane warmte brengt een hoge rasspecifieke rijpheid.
Verband terroir / wijn
- Koele nachten (pannonisch) + mediterrane warmte: Sauvignon Blanc toont tonen van groene paprika en vers gemaaid gras.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-A0228
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wein Steiermark