Tarantino
Estilos
Variedades principales
AglianicoAléaticoBarbera N. (Barbera Nera)Bianco Di AlessanoPagadebiti (Bombino Bianco)Bombino Nero N. — Bombino (Bombino Nero)Cabernet-FrancCabernet-SauvignonChardonnayFalanghina B. (Falanghina Flegrea)FianoFrancavilla (Zlatarica Vrgorska)Garganega B. (Garganega)Greco (Greco Bianco Di Tufo)Greco Bianco B. — Greco (Greco Bianco Di Tufo)Grillo B. (Grillo)Manzoni Bianco B. — Incrocio Manzoni 6.0.13 B. (Manzoni Bianco)Lacrima N. (Lacrima)Lambrusco Marani N. — Lambrusco (Lambrusco Marani)CotMalvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)Malvasía (Malvasia Dubrovacka)MerlotMoscatello Selvatico B. (Moscatello Selvatico)Muscat À Petits Grains BlancsNegro Amaro N. — NegroamaroNotardomenico N. (Notardomenico)CinsautPetit Verdot (Verdot Petit)Piedirosso N. — Palombina (Piedirosso)Pinot BlancPinot GrisPinot NoirPrimitivo N. — ZinfadelRiesling Italico B. — Riesling (Welschriesling)Riesling (Riesling Weiss)SangioveseSauvignonSemillonSusumaniello N. — Sussumariello (Susumaniello)Sylvaner (Silvaner Gruen)SyrahGewurztraminer (Gewuerztraminer)Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)Uva Di Troia N. — Nero Di Troia (Uva Di Troia)Verdeca B. (Lagorthi)VermentinoVerdicchio Bianco B. — Verdicchio (Verdicchio Bianco)
Terroir
Factores naturales
- Territorio de colinas en un 90%, con altitud media de 190-200 m s.n.m.; ausencia de montañas propiamente dichas.
- Estructura calcárea con fenómeno kárstico: escasa retención hídrica, zona pobre en aguas subterráneas.
Factores humanos
- Suelos diversificados: arcillo-limosos (Laterza), calcáreos compactos (Massafra, Mottola, Crispiano), calcáreos sueltos y areno-limo-arcillosos (Ginosa, Palagianello).
- Estructura calcárea kárstica pobre en aguas subterráneas; viento 'favonio' del SO, cálido y árido, con efectos negativos conocidos sobre los cultivos.
Vínculo terroir / vino
- Estructura calcárea con karst: el suelo absorbe y dispersa el agua, generando una zona pobre en aguas subterráneas pero salubre, sin encharcamientos.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PGI-IT-A0603