Tavira

Estilos

Variedades principales

Terroir

• Los suelos de la región incluyen suelos litólicos no húmicos de areniscas y grés de Silves, regosoles psamíticos y suelos mediterráneos rojos o amarillos de areniscas y de raña.
• Los viñedos con derecho a la DO Tavira están implantados en suelos más arenosos, a cotas relativamente bajas, sin relieve pronunciado y resguardados de los vientos.
• La situación meridional y la protección que ejerce la barrera montañosa frente a los vientos fríos del norte, con exposición en anfiteatro orientado al sur, confieren un clima marcadamente mediterráneo, cálido, seco y poco ventoso.
• Al tratarse de una región menos lluviosa y poco ventosa, presenta una amplitud térmica bastante uniforme y un mayor número de horas de calor, por lo que la vendimia se inicia más temprano que en las demás regiones.
• En el municipio de Tavira, el relieve es llano en el litoral y muy accidentado en la zona serrana, donde algunos picos superan los 500 metros de altitud, distinguiéndose las subregiones del litoral, barrocal y sierra. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Durante la ocupación musulmana los árabes plantaban viñas y exportaban el vino producido, y tras la reconquista los cristianos aprovecharon e incrementaron esa organización económica.
• La producción de vinos de calidad en la región del Algarve fue reconocida inicialmente en 1980, lo que fundamentó el establecimiento en 1994 de la Comissão Vitivinícola Regional Algarvia.

• El vino blanco presenta generalmente un color entre el amarillo citrino y el paja, mientras que el tinto tiene color rubí que con el envejecimiento evoluciona hacia tonos topacio.
• Los blancos son normalmente delicados, suaves y aromáticos, de cuerpo ligero y con un regusto característico de zona cálida, mientras que los tintos son aterciopelados, de cuerpo medio, frutados, con taninos discretos y un leve punto de acidez.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones (caderno de especificações).

Todas las denominaciones de Portugal

Fuentes

• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-PT-A1449
• Sitio oficial de la interprofesión — Comissão Vitivinícola do Algarve