Tavira

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De bodems van de regio omvatten niet-humeuze lithosolbodems van zandsteen en grés de Silves, psamitische regosols en rode of gele mediterrane bodems van zandsteen en raña.
• De wijngaarden met recht op de DO Tavira zijn aangeplant op meer zandige bodems, op relatief lage hoogtes, zonder uitgesproken reliëf en beschut tegen de wind.
• De zuidelijke ligging en de bescherming van de bergbarrière tegen de koude noordenwinden, met een amfitheaterachtige expositie op het zuiden, verlenen het gebied een uitgesproken mediterraan klimaat, warm, droog en weinig winderig.
• Omdat de regio minder neerslag ontvangt en weinig winderig is, kent zij een vrij uniforme temperatuuramplitude en een groter aantal warme uren, waardoor de oogst eerder begint dan in de overige regio's.
• In de gemeente Tavira is het reliëf vlak aan de kust en zeer grillig in de bergstreek, waar enkele toppen de 500 meter overschrijden; de deelregio's van de kuststrook, het barrocal en de serra zijn duidelijk te onderscheiden. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Tijdens de islamitische bezetting plantten de Arabieren wijnstokken en exporteerden zij de geproduceerde wijn; na de reconquista namen de christenen deze economische organisatie over en breidden zij die verder uit.
• De productie van kwaliteitswijnen in de Algarve-regio werd aanvankelijk erkend in 1980, wat in 1994 de basis vormde voor de oprichting van de Comissão Vitivinícola Regional Algarvia.

• De witte wijn heeft doorgaans een kleur die varieert van citroengeel tot strogeel, terwijl de rode wijn een robijnrode kleur heeft die met veroudering evolueert naar een topaasachtige tint.
• De witte wijnen zijn doorgaans delicaat, zacht en aromatisch, licht van body en met een karakteristieke afdronk die aan een warm klimaat doet denken, terwijl de rode wijnen fluwelig, middelvol, fruitig, weinig tanninerijk en licht zurig zijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (caderno de especificações).

Alle appellaties in Portugal

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1449
• Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola do Algarve