Terra Alta

Estilos

Variedades principales

Terroir

• La zona geográfica incluye cordilleras calcáreas prelitorales, los Puertos de Horta y las sierras de Pàndols y Cavalls, junto con montañas de roca conglomerada como el Puig Cavaller.
• La altitud de las plantaciones de viña se sitúa aproximadamente entre los 350 y los 550 metros, dentro de un rango general de la zona de 250 a 1000 metros sobre el nivel del mar.
• Los suelos vitícolas presentan un mínimo de 8 perfiles edáficos según la clasificación USDA, incluyendo el Torriorthent xérico-lítico y el Petrocálcico xérico, con predominio de texturas francas y riqueza en carbonato cálcico y caliza activa.
• El clima mediterráneo seco de la zona registra una temperatura media anual de 14,6 ºC y una pluviosidad de 485 a 592 mm, con inviernos fríos que denotan cierta continentalidad fuera del periodo vegetativo.
• Dominan dos vientos: el Cierzo, seco y del Noroeste, entre septiembre y junio, y la Garbinada, marinadas del Sur y Sureste, entre junio y agosto.
• El grado de pendiente delimita tres tipos de emplazamientos de cultivo: los costeros con pendientes iguales o superiores al 10%, el llano con pendientes inferiores al 10%, y los bancales con muy poca o nula pendiente.

• Un testimonio histórico fechado en 1647 documenta una plantación de "Vernatxa", posiblemente blanca, por parte de Mossén Onofre Catalán en el término municipal de Gandesa.
• Los vinos blancos tradicionales, llamados vírgenes o "brisats", se obtienen por fermentación de uva blanca entera estrujada, y esta herencia se mantiene en la maceración pelicular de los blancos contemporáneos.
• La zona es la región vitivinícola mundial con mayor concentración de la variedad Garnacha blanca, cultivo con gran tradición histórica en la comarca.

• Los vinos blancos protegidos presentan un particular sabor salino en el gusto y una destacable persistencia, consecuencia de la naturaleza calcárea de los suelos de cultivo.
• Los vinos blancos tradicionales, conocidos como brisados, se vinifican como si fueran tintos y resultan potentes, recios, de gran cuerpo y alta graduación. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• El carácter mediterráneo y meridional de la zona condiciona la capacidad de envejecimiento, de modo que solo cosechas excepcionales calificadas como muy buenas o excelentes permiten vinos con envejecimiento superior a los 5 años.

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño del pliego de condiciones por interpretación automática — véase el pliego de condiciones.

Todas las denominaciones de España

Fuentes

• Pliego de condiciones nacional (PDF)
• Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-ES-A1556
• Sitio oficial de la interprofesión — DO Terra Alta