Terra Alta
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Wijngaardshoogte tussen 350-550 m; bodems met 8 USDA-profielen, rijk aan calciumcarbonaat en arm aan organische stof.
- Drie liggingstypes op basis van helling: heuvelachtig (≥10%), vlak (<10%) en terrassen; het lokale profiel 'Panal' is evenwichtig en kalkarm.
- Droog Mediterraan klimaat met een gemiddelde temperatuur van 14,6 °C en een neerslag van 485-592 mm; koude winters met een uitgesproken continentaal karakter.
Producteigenschappen
- Witte wijnen: zoute smaak en aanhoudende afdronk gekoppeld aan kalkrijke bodems; aromatische concentratie versterkt door korte maceratie op de schillen, erfenis van de 'brisats'.
- Hoog verkregen alcoholgehalte en rijping zelden langer dan 5 jaar, behalve bij zeer goede of uitstekende jaargangen.
Verband terroir / wijn
- De kalkrijke bodems geven de witte wijnen een zoute smaak en een lange afdronk, terwijl Garnacha blanca en maceratie op de schillen hun aromatische expressie versterken.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-ES-A1556
- Officiële site van de wijnorganisatie — DO Terra Alta