Terra d'Otranto
Estilos
Variedades principales
PrimitivoMalvasia Nera Di Brindisi N. (Malvasia Nera Di Brindisi)Malvasia Nera Di Basilicata N. (Malvasia Nera Di Basilicata)Negro Amaro N. (Negro Amaro)Malvasia Bianca Di Candia B. (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Verdeca B. (Lagorthi)Malvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)ChardonnayFianoAléatico
Terroir
Factores naturales
- Morfología en «gradería» en el Arco Jónico: escarpes que descienden hacia la costa con dunas y depresiones retrodunales.
- Relieves calcáreos y calcareo-dolomíticos estrechos y alargados en las serre salentinas meridionales, interrumpidos por surcos erosivos llanos.
Factores humanos
- El topónimo Terra d'Otranto designa desde la Edad Media las provincias de Lecce, Brindisi y Taranto, área homogénea física y culturalmente. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Los suelos varían de franco-arcillosos profundos en el interior a franco-arenosos delgados en la franja costera, con substrato a 25-50 cm.
Vínculo terroir / vino
- Suelos costeros franco-arcillosos o franco-arenosos con substrato a 25-50 cm limitan el desarrollo radical en profundidad de la vid.
Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.
Fuentes
- Registro eAmbrosia (UE) — Número de expediente PDO-IT-A0572