Terra d'Otranto
Styles
Cépages principaux
PrimitivoMalvasia Nera Di Brindisi N. (Malvasia Nera Di Brindisi)Malvasia Nera Di Basilicata N. (Malvasia Nera Di Basilicata)Negro Amaro N. (Negro Amaro)Malvasia Bianca Di Candia B. (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Bianca Lunga B. (Malvasia Bianca Lunga)Verdeca B. (Lagorthi)Malvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)ChardonnayFianoAléatico
Terroir
Facteurs naturels
- Morphologie en « gradins » dans l'Arc Ionique : escarpements qui descendent vers la côte avec des dunes et des dépressions rétrodunales.
- Reliefs calcaires et calcaréo-dolomitiques étroits et allongés dans les serre salentines méridionales, interrompus par des couloirs érosifs plans.
Facteurs humains
- Le toponyme Terra d'Otranto désigne depuis le Moyen Âge les provinces de Lecce, Brindisi et Taranto, aire homogène sur le plan physique et culturel. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Les sols varient de franco-argileux profonds à l'intérieur des terres à franco-sableux peu épais en zone côtière, avec un substrat à 25-50 cm de profondeur.
Lien terroir / vin
- Les sols côtiers franco-argileux ou franco-sableux avec un substrat à 25-50 cm limitent l'enracinement en profondeur de la vigne.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0572