Terra d'Otranto
Styles
Cépages principaux
Primitivo N. — ZinfadelMalvasia Nera Di Basilicata N. — Malvasia (Malvasia Nera Di Basilicata)Malvasia Nera Di Brindisi N. — Malvasia (Malvasia Nera Di Brindisi)Negro Amaro N. — NegroamaroMalvasia Bianca Di Candia B. — Malvasia (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Bianca Lunga B. — Malvasia (Malvasia Bianca Lunga)Verdeca B. (Lagorthi)Malvasia Bianca (Malvasia Bianca Lunga)ChardonnayFianoAléatico
Terroir
Facteurs naturels
- Morphologie en « gradins » dans l'Arc Ionique : escarpements qui descendent vers la côte avec des dunes et des dépressions rétrodunales.
- Reliefs calcaires et calcaréo-dolomitiques étroits et allongés dans les serre salentines méridionales, interrompus par des couloirs érosifs plans.
Facteurs humains
- Le toponyme Terra d'Otranto désigne depuis le Moyen Âge les provinces de Lecce, Brindisi et Taranto, aire homogène sur le plan physique et culturel. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Les sols varient de franco-argileux profonds à l'intérieur des terres à franco-sableux peu épais en zone côtière, avec un substrat à 25-50 cm de profondeur.
Lien terroir / vin
- Les sols côtiers franco-argileux ou franco-sableux avec un substrat à 25-50 cm limitent l'enracinement en profondeur de la vigne.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0572