Terratico di Bibbona

Italia · DOP · Toscana · 1 comuna(s)

Estilos

Factores naturales

Colinas orientadas de norte a sur, paralelas a la costa, entre 100 y 350 m s.n.m., forman una franja de piedemonte muy apta para el cultivo de la vid.
Las colinas protegen los viñedos de los rigores invernales y favorecen las precipitaciones orográficas con flujos húmedos del suroeste.
Suelos de textura franca (arenosa y arcillosa), reacción subalcalina, ricos en fósforo y potasio asimilables.
Las precipitaciones se concentran en primavera (marzo-abril) y otoño (octubre-noviembre); las heladas primaverales y las sequías prolongadas son poco frecuentes.

Factores humanos

Raíces etruscas: técnicas de cultivo sobre soporte vivo (sarmientos apoyados en árboles) documentadas hace 2.500 años, aún en uso hoy en día. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vinificación romana: pisado en el «calvatorium», prensado en el «turcularum», fermentación en los «dolia», ánforas de terracota. (vía Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Hechos extraídos de la sección de vínculo con el terruño (Lien au terroir) por interpretación automática — véase el fuente.